自慢のお料理について~BALCONY~

  • 2019年7月8日
  • ウェディング

ブログをご覧の皆様、こんにちは!
ゲストとの繋がりを感じられるウェディングBALCONY RESTAURANT&BAR
ウェディング担当、宮城でございます。

いつもブログをご覧頂き有難うございます!

本日はBALCONY RESTAURANT&BARならではの
「シェフの料理説明」とお料理についてご紹介させて頂きます!

BALCONY RESTAURANT&BARは平日はレストラン営業を行っているため、
お料理にものすごく力を入れております!
当日ゲストの方にお出しするお料理は、事前に新郎新婦様にご試食会ご参加頂き、
すべてのお料理を実際に召し上がりながら1つずつお選びいただく事ができます

せっかくなら当日お越し下さるゲストの皆様にもお料理の魅力をしっかりとお伝えしたいですよね

そこでBALCONY RESTAURANT&BARではお二人のこだわり抜いたお料理を
実際に作っているシェフが登場し、料理説明を行うことができます

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この料理説明、とても人気がある演出の1つです!

そんなBALCONY RESTAURANT&BARでの大人気のお料理のご紹介です!!!

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「オマール海老 甘鯛の鱗焼きアメリケーヌソース」で御座います。
海老を1尾使用したとても人気のメニューです☆

海老が縁起の良い食材と言われている理由が3点あります!
1つ目は、海老は茹でると鮮やかな赤色になります。
この赤という色には、邪気を祓う魔除けの力があるといわれています。
2つ目は、殻が鎧かぶとのように見え、力強さの象徴としています。
最後に3つ目は、海老の尻尾は常に曲がっています。
その様子を老人に見立てて、長寿を表すようになったとの事です。

今後も様々なお料理をご紹介させて頂ければと思っております!

またブライダルフェアにお越し頂いた際にば、ご試食もご準備しております!!
実際にシェフともお話をしながらBALCONY RESTAURANT&BARのお料理、お楽しみいただければと思います♪

是非一度BALCONY RESTAURANT&BARへお越しくださいませ!!

~今週末のフェア案内~
7/13(土)10:00~/14:30~

■【連休初日限定】5大特典付&豪華試食&緑の挙式体験&見学

7/14(日)10:00~/15:30~

■【7大特典】和牛・オマール豪華試食&選べる挙式体験フェア

7/15(祝)9:00~/14:30~

■【先着5組】ドレス特典&ギフト券1万円付♪全館見学×試食

 

ご予約お待ちしております!!

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BALCONY RESTAURANT&BAR【バルコニーレストラン&バー】
106-6003 東京都港区六本木1-6-1 泉ガーデンタワー3階 TEL:03-3560-5013

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